泰州歷史悠久、文化積淀深厚，有2100多年的建城史；泰州自古以來(lái)風(fēng)調(diào)雨順，安定祥和，從未遇過(guò)自然災(zāi)害，因此被譽(yù)為“祥瑞福地，祥泰之州”。兼融吳楚越之韻，匯聚江淮海之風(fēng)，泰州人文薈萃，名賢輩出，梅蘭芳、鄭板橋、劉熙載、施耐庵、王艮等眾多歷史文化名人都出生于此。

泰州也是一個(gè)休閑的慢生活城市，數(shù)以千計(jì)的茶館茶樓，分布在泰州的大街小巷，飲茶之風(fēng)盛行且濃厚。2025第二屆中國(guó)（泰州）國(guó)際茶文化博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：泰州茶博會(huì)），將于2025年12月12日-15日，在泰州·中國(guó)醫(yī)藥城會(huì)展中心隆重舉行。泰州茶博會(huì)是由青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司全程策劃組織，首屆泰州茶博會(huì)已于2025年6月成功舉辦，受到了泰州市相關(guān)部門、社會(huì)各界、茶商茶友們的高度贊譽(yù)。第三屆揚(yáng)州茶博會(huì)將設(shè)置全國(guó)名茶、紫砂藝術(shù)、陶瓷茶器、茶空間美學(xué)、名家書畫、文玩藏品、茶工藝品、特色茶館等八大展區(qū)；屆時(shí)一場(chǎng)茗香四溢、豐富多彩的茶文化盛宴將閃亮呈現(xiàn)，誠(chéng)邀各界朋友、茶友茶商、廣大市民屆時(shí)蒞臨指導(dǎo)，品茶會(huì)友，共襄茶界盛舉。